Ako volite čokoladne deserte, ali želite nešto jednostavno i laganije, ovaj Čokoladni chia mousse svakako vrijedi isprobati. Priprema traje samo nekoliko minuta, a potrebna su vam samo četiri osnovna sastojka. Chia sjemenke se blendaju tako da mousse dobije potpuno glatku i kremastu teksturu, bez karakteristične teksture cijelih chia sjemenki.
Prirodno je bogat vlaknima zahvaljujući chia sjemenkama, a kada koristite eritritol, ne sadrži dodani šećer. Pripremite ga unaprijed, ostavite preko noći u hladnjaku i imat ćete kremasti čokoladni desert spreman za posluživanje. ❤️
ČOKOLADNI CHIA MOUSSE
Opis
Ovaj kremasti čokoladni chia mousse jednostavan je desert bez pečenja koji se priprema od chia sjemenki, kakaa, mlijeka i eritritola. Sve se zajedno izmiksa dok smjesa ne postane potpuno glatka, a zatim se hladi dok ne dobije gustu i kremastu teksturu. 🍫
Sastojci
Upute
-
Chia sjemenke, eritritol, kakao i mlijeko stavite u blender.
-
Blendajte dok smjesa ne postane potpuno glatka i kremasta.
-
Smjesu ulijte u posudice ili male čaše za desert.
-
Stavite u hladnjak najmanje 4 sata, a najbolje preko noći, dok se mousse potpuno ne stisne i postane kremast.
-
Poslužite ohlađeno. 🍫
Nutritivne vrijenosti
Serviranja 3
- Količina po serviranju
- Kalorija 150kcal
- % Preporučeni unos
- Masti 7g11%
- Ugljikohidrati 14g5%
- Vlakna 6g24%
- Protein 6g12%
* Postotci dnevnih vrijednosti temelje se na prehrani od 2.000 kalorija. Vaše dnevne potrebe mogu biti veće ili manje, ovisno o vašim kalorijskim potrebama.
Napomene
Zašto ćete voljeti ovaj čokoladni chia mousse
🍫 Bogat okus čokolade
Kakao daje desertu intenzivan čokoladni okus bez potrebe za dodavanjem otopljene čokolade.
🥄 Glatka i kremasta tekstura
Za razliku od klasičnog chia pudinga, chia sjemenke se potpuno blendaju pa mousse dobiva puno glađu, gotovo pjenastu teksturu.
🌱 Prirodno bogat vlaknima
Chia sjemenke odličan su izvor prehrambenih vlakana, zbog čega ovaj desert može biti zasitniji od mnogih klasičnih čokoladnih deserata.
✨ Bez dodanog šećera
Kada koristite eritritol ili drugi zaslađivač bez šećera, recept ne sadrži dodani šećer.
❄️ Možete ga pripremiti unaprijed
Pripremite ga za samo nekoliko minuta i ostavite preko noći u hladnjaku. Idealan je kada želite desert pripremiti unaprijed.
Blendajte dok smjesa ne bude potpuno glatka
Za najbolju teksturu moussea blendajte dovoljno dugo kako bi se chia sjemenke potpuno usitnile. Snažniji blender dat će najglatkiju teksturu.
Ostavite dovoljno vremena da se stisne
Mousse treba najmanje 4 sata u hladnjaku kako bi chia sjemenke upile tekućinu i zgusnule smjesu. Hlađenje preko noći daje još bolju teksturu.
Prilagodite slatkoću
Količinu zaslađivača možete prilagoditi svom ukusu, ovisno o kakau koji koristite i koliko sladak mousse želite. Nezaslađeni kakao može biti dosta intenzivan pa smjesu možete kušati prije hlađenja.
Odaberite mlijeko koje volite
Možete koristiti obično kravlje mlijeko, ali i nezaslađeno bademovo, zobeno, sojino ili drugo biljno mlijeko. Nutritivne vrijednosti mijenjat će se ovisno o vrsti mlijeka.
Za još intenzivniji okus čokolade
Za bogatiji čokoladni okus koristite kvalitetan nezaslađeni kakao. Možete dodati i malo vanilije ili prstohvat soli koji će dodatno naglasiti okus čokolade.
Poslužite prema svom ukusu
Mousse možete poslužiti samostalno ili ga ukrasiti svježim bobičastim voćem, bananom, nasjeckanim orašastim plodovima, kokosom ili s malo dodatnog kakaa. 🍓
