Ove jednostavne palačinke od tikvica odličan su način da svježu tikvicu pretvorite u ukusan slani obrok. Smjesa se priprema od samo nekoliko sastojaka – tikvice, jaja, brašna, vode i prstohvata soli – te je gotova u blenderu za svega nekoliko minuta. Palačinke su mekane, savitljive i savršene za posluživanje samostalno ili punjene omiljenim slanim nadjevima. Bilo da tražite brz ručak, laganu večeru ili novi način kako iskoristiti svježe tikvice, ovaj jednostavan recept lako će postati jedan od omiljenih.
Palačinke od tikvica
Opis
Ove palačinke od tikvica pripremaju se u blenderu za samo nekoliko minuta, a zatim peku na tavi dok ne poprime laganu zlatnu boju. Mekane su, savitljive i idealne za punjenje omiljenim sastojcima ili za posluživanje samostalno.
Sastojci
Upute
-
U blender stavite tikvicu, vodu, jaje, brašno i sol.
-
Miksajte dok ne dobijete potpuno glatku smjesu.
-
Zagrijte neprijanjajuću tavu na srednjoj vatri.
-
Ulijte smjesu u zagrijanu tavu i lagano je okrećite kako bi se smjesa ravnomjerno rasporedila u tanku palačinku.
-
Pecite dok donja strana ne poprimi laganu zlatnu boju, zatim pažljivo okrenite palačinku i ispecite i drugu stranu.
-
Ponovite postupak s ostatkom smjese.
Nutritivne vrijenosti
Serviranja 4
- Količina po serviranju
- Kalorija 65kcal
- % Daily Value *
- Masti 2g4%
- Ugljikohidrati 9g3%
- Protein 3g6%
* Postotci dnevnih vrijednosti temelje se na prehrani od 2.000 kalorija. Vaše dnevne potrebe mogu biti veće ili manje, ovisno o vašim kalorijskim potrebama.
Napomene
- Za najlakše okretanje koristite dobru neprianjajuću tavu.
- Ako je tikvica koju koristite veća i sadrži više vode, možda ćete trebati dodati 1 žlicu brašna kako biste zgusnuli smjesu.
- Odmah nakon ulijevanja smjese u tavu, brzo je okrećite kako bi se smjesa ravnomjerno rasporedila i oblikovala tanke palačinke.
- Udvostručite količinu sastojaka ako pripremate za više osoba – ove palačinke nestaju u trenu!
