Tortilja od tikvice

Ova tortilja od tikvica jednostavan je i zdrav recept napravljen od samo tikvice i jaja. Izmiksani u glatku smjesu i pečeni u tavi, pretvaraju se u mekanu, ali dovoljno čvrstu tortilju koja se može koristiti za wrapove, sendviče ili jesti samostalno. Prirodno je siromašna ugljikohidratima, bez glutena i odličan je način da iskoristite svježu tikvicu u brzom i jednostavnom obroku. Bilo da je punite povrćem, sirom, piletinom ili omiljenim namazom, ova tortilja je svestrana opcija za doručak, ručak ili laganu večeru.

Isprintaj recept

Tortilja od tikvice

Kategorija: Brzo i jednostavno Oznake: G Bez glutena B Brzo V Viral

Priprema 5 min Kuhanje 8 min Konačno vrijeme 13 mins

Serviranja: 1

Sastojci

Serviranja

• 1 mala tikvica
• 2 jaja

Po želji:

• 1 žlica gustina (if using a larger or more watery zucchini)

Upute

1. Tikvicu narežite na komade i stavite u blender.
2. Dodajte jaja i miksajte dok ne dobijete glatku smjesu.
3. Zagrijte neprianjajuću tavu i ulijte smjesu.
4. Pecite na srednje jakoj vatri nekoliko minuta sa svake strane, dok tortilja ne poprimi zlatnu boju.
5. Maknite iz tave i ostavite da se kratko ohladi prije punjenja ili posluživanja.

Nutritivne vrijenosti

Serviranja 1

---

Količina po serviranju

Kalorija 145kcal

% Daily Value *

Masti 8g13%

Ugljikohidrati 6g2%

Protein 12g24%

---

* Postotci dnevnih vrijednosti temelje se na prehrani od 2.000 kalorija. Vaše dnevne potrebe mogu biti veće ili manje, ovisno o vašim kalorijskim potrebama.

Napomene

Koristila sam jako malu tikvicu iz vrta.

Ako koristite veću i vodenastiju tikvicu, dodajte 1 žlicu gustina kako bi upio višak tekućine i spriječio da se tortilja raspadne.

Za najlakše okretanje koristite dobru neprianjajuću tavu.

Ostavite tortilju da se kratko ohladi prije punjenja kako bi se bolje držala zajedno.