Ova pizza bez brašna od 2 sastojka jedan je od mojih omiljenih brzih obroka kada želim nešto zasitno bez pripreme klasičnog tijesta za pizzu. Podloga se priprema samo od mozzarelle i jaja, stvarajući bazu bogatu proteinima koja je prirodno bez glutena i s malo ugljikohidrata. Uz dodatak salsa umaka od rajčice, svježeg povrća i rastopljenog sira, ova pizza priprema se u jednoj tavi za svega nekoliko minuta. Savršena je za brzi ručak, laganu večeru ili svaki put kada poželite pizzu, ali tražite zdraviju opciju.
Pizza bez brašna od 2 sastojka
Opis
Jednostavna pizza bez brašna pripremljena od mozzarelle i jaja. Bogata proteinima, prirodno bez glutena i gotova za samo 15 minuta.
Sastojci
Za podlogu za pizzu
Sastojci za topping
Upute
-
Naribajte mozzarellu.
-
Razmutite jaja u zdjelici.
-
Zagrijte neprijanjajuću tavu na srednjoj vatri.
-
Po tavi ravnomjerno rasporedite sloj naribane mozzarelle.
-
Prelijte sir razmućenim jajima.
-
Pecite nekoliko minuta dok podloga ne postane čvrsta i lagano zlatne boje.
-
Pažljivo okrenite podlogu za pizzu.
-
Premažite podlogu salsom od rajčice.
-
Dodajte narezane cherry rajčice i kolutiće tikvice.
-
Pospite preostalom mozzarellom.
-
Poklopite tavu.
-
Pecite još nekoliko minuta dok se sir ne rastopi, a donja strana lijepo ne zapeče.
-
Pospite svježim bosiljkom i odmah poslužite.
Nutritivne vrijenosti
Serviranja 1
- Količina po serviranju
- Kalorija 450kcal
- % Daily Value *
- Masti 32g50%
- Ugljikohidrati 6g2%
- Protein 36g72%
* Postotci dnevnih vrijednosti temelje se na prehrani od 2.000 kalorija. Vaše dnevne potrebe mogu biti veće ili manje, ovisno o vašim kalorijskim potrebama.
Napomena
- Dobra neprianjajuća tava znatno olakšava okretanje podloge.
- Povrće možete zamijeniti gljivama, paprikom, špinatom ili lukom.
- Za dodatni okus dodajte origano, češnjak u prahu ili talijanske začine.
- Svježa mozzarella daje najbolje rezultate kada je dobro ocijeđena.
- Za hrskaviju podlogu pecite je minutu duže prije okretanja.
