Što ako vam za ukusnu domaću tortu trebaju samo četiri jednostavna sastojka? Ova zobena torta kombinira zobene pahuljice, svježe jabuke, jaja i prašak za pecivo kako bi nastala mekana i prirodno slatka torta bez dodanog šećera i klasičnog brašna. Sve možete ubaciti u blender, pa je priprema jednostavna i ne ostavlja puno nereda u kuhinji. Jabuke daju prirodnu slatkoću i sočnost, dok zobene pahuljice daju torti zasitniju teksturu. Odlična je za doručak, snack ili kada vam se jede nešto domaće i jednostavno.
Zobena torta bez šećera
Opis
Ova jednostavna zobena torta priprema se od samo četiri sastojka: zobenih pahuljica, jabuka, jaja i praška za pecivo. Sastojci se izblendaju u glatku smjesu i ispeku dok torta ne poprimi lijepu zlatnu boju. Bez dodanog šećera i klasičnog brašna, odličan je izbor za jednostavan domaći kolač s prirodnim okusom jabuke.
Sastojci
Upute
-
Zagrijte pećnicu na 180 °C.
-
U blender stavite zobene pahuljice, jabuke, jaja i prašak za pecivo.
-
Sve dobro izmiksajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu.
-
Smjesu ulijte u pripremljeni kalup za pečenje.
-
Pecite oko 40 minuta, odnosno dok torta ne poprimi lijepu zlatnu boju i bude pečena iznutra.
-
Ostavite tortu da se kratko ohladi prije rezanja
Ako nemate dovoljno jak blender:
-
Najprije izmiksajte ili usitnite jabuke, a zatim ih prebacite u zdjelu i pomiješajte s jajima, zobenim pahuljicama i praškom za pecivo.
Nutritivne vrijenosti
Serviranja 8
- Količina po serviranju
- Kalorija 145kcal
- % Preporučeni unos
- Masti 4g7%
- Ugljikohidrati 23g8%
- Vlakna 3g12%
- Šećer 5g
- Protein 6g12%
* Postotci dnevnih vrijednosti temelje se na prehrani od 2.000 kalorija. Vaše dnevne potrebe mogu biti veće ili manje, ovisno o vašim kalorijskim potrebama.
Napomene
Zašto je ovaj recept zanimljiv?
Ponekad su upravo najjednostavniji recepti najzanimljiviji, a ova torta je odličan primjer. Potrebna su vam samo četiri osnovna sastojka, nema dodanog šećera, a cijela smjesa može se pripremiti u blenderu. Jabuke daju prirodnu slatkoću i sočnost pa nema potrebe za dodavanjem šećera ili ulja.
Zobene pahuljice daju torti zasitniju teksturu i doprinose unosu vlakana, dok jaja daju proteine i pomažu povezati sve sastojke. Ovo je odličan recept kada imate nekoliko jabuka koje želite iskoristiti na malo drugačiji način.
Okus možete vrlo jednostavno mijenjati dodavanjem cimeta, vanilije, prstohvata soli ili šake nasjeckanih orašastih plodova. Torta je odlična topla, na sobnoj temperaturi ili ohlađena – kao jednostavan doručak, međuobrok ili domaći desert.
- Za prirodno slađu tortu koristite slatke i zrele jabuke.
- Ako su jabuke vrlo velike ili pune soka, torta može biti nešto mekše teksture.
- Ostavite tortu nekoliko minuta da se ohladi prije rezanja kako bi se bolje stisnula.
- Dodajte cimet ili nasjeckane orahe za klasičan okus kolača od jabuka.
- Ostatke čuvajte u zatvorenoj posudi u hladnjaku do 3 dana.
