Ova viralna balon lepinja od zelene leće jednostavan je proteinski recept pripremljen od samo namočene leće, vode i soli. Tijekom pečenja lepinja se prekrasno napuhne poput balona, stvarajući mekanu unutrašnjost i lagano hrskavu koricu. Prirodno je bez glutena, veganska i bez brašna, a popularnost je stekla zahvaljujući svom balon efektu i minimalnim jednostavnim sastojcima.
Proteinska lepinja od zelene leće
Opis
Ova proteinska lepinja od zelene leće prirodno je bez glutena, veganska i priprema se od samo tri jednostavna sastojka. Mekana iznutra, lagano hrskava izvana i poznata po svom balon efektu tijekom pečenja.
Sastojci
Upute
-
Namočite zelenu leću nekoliko sati (oko 8 sati) ili po mogućnosti preko noći.
-
Dobro ocijedite leću.
-
Dodajte namočenu leću, vodu i sol u blender.
-
Miksajte dok smjesa ne postane potpuno glatka.
-
Zagrij neprijanjajuću tavu na srednjoj vatri.
-
Ulijte tanki sloj smjese u tavu.
-
STALNO OKREĆITE LEPINJU SVAKIH 10 SEKUNDI KAKO BI SE UNUTRAŠNJOST RAVNOMJERNO ISPEKLA I OSUŠILA.
-
Nastavite peći dok ne postane zlatno smeđa s obje strane i napuhne se poput balona.
-
Poslužite toplo.
Nutritivne vrijenosti
Serviranja 6
- Količina po serviranju
- Kalorija 120kcal
- % Daily Value *
- Masti 1g2%
- Ugljikohidrati 20g7%
- Vlakna 6g24%
- Sugars 1g
- Protein 8g16%
* Postotci dnevnih vrijednosti temelje se na prehrani od 2.000 kalorija. Vaše dnevne potrebe mogu biti veće ili manje, ovisno o vašim kalorijskim potrebama.
Napomena
Često okretanje ključ je za postizanje balon efekta.
Kvalitetna neprianjajuća tava najbolji je izbor za ovaj recept.
Za dodatni okus možete dodati češnjak u prahu ili začinsko bilje.
Najbolje poslužiti toplo odmah nakon pečenja.
