Može li se napraviti čokoladni kolač od samo tri sastojka? 🍫 Ovaj jednostavan kolač bez brašna priprema se od jedne jabuke, dva jaja i kakaa. Sve sastojke potrebno je samo izblendati, uliti smjesu u kalup i ispeći. Jabuka daje vlagu i prirodnu slatkoću, dok kakao kolaču daje intenzivan čokoladni okus. 🌰 Po želji možete dodati nasjeckane orašaste plodove za malo hrskavosti. Bez komplicirane pripreme i dugog popisa sastojaka, ovaj je kolač odlična ideja kada vam se jede nešto čokoladno, a želite jednostavan recept.
Čokoladni kolač od jabuke bez brašna
Opis
Ovaj jednostavan čokoladni kolač od jabuke priprema se od samo tri sastojka: jabuke, jaja i kakaa. Sve izblendajte dok ne dobijete glatku smjesu, ulijte u kalup i pecite na 180 °C oko 30 minuta. Jednostavan desert bez dodanog šećera i klasičnog brašna.
Sastojci
Upute
-
🍎 Operite jabuku, uklonite koštice i narežite je na manje komade. Po želji je ogulite za glađu teksturu.
-
🥚 Stavite komade jabuke i jaja u blender.
-
🍫 Dodajte kakao i blendajte sve dok ne dobijete glatku smjesu. Ako blender nije dovoljno snažan, upotrijebite sjeckalicu.
-
🥣 Po potrebi zaustavite blender, sastružite smjesu sa stranica i ponovno blendajte dok se svi sastojci ne sjedine.
-
🧁 Smjesu ulijte u manji kalup koji ste lagano namastili ili obložili papirom za pečenje.
-
🌰 Po želji pospite nasjeckanim orasima, lješnjacima ili bademima.
-
🔥 Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 °C oko 30 minuta, odnosno dok se sredina ne stisne.
-
❄️ Ostavite kolač da se ohladi prije rezanja. Hlađenjem će postati čvršći.
Nutritivne vrijenosti
Serviranja 4
- Količina po serviranju
- Kalorija 100kcal
- % Preporučeni unos
- Masti 5g8%
- Ugljikohidrati 13g5%
- Vlakna 6g24%
- Protein 7g15%
* Postotci dnevnih vrijednosti temelje se na prehrani od 2.000 kalorija. Vaše dnevne potrebe mogu biti veće ili manje, ovisno o vašim kalorijskim potrebama.
Napomene
Zašto će vam se svidjeti ovaj recept?
- Samo tri sastojka: Nema dugog popisa namirnica ni komplicirane pripreme.
- Bez klasičnog brašna: Smjesu čine jabuka, jaja i kakao.
- Bez dodanog šećera: Jabuka daje prirodnu slatkoću, iako kolač sadrži prirodne šećere iz voća.
- Priprema u blenderu: Sastojke brzo sjedinite u glatku smjesu.
- Jednostavno prilagođavanje: Dodajte orahe, lješnjake ili bademe ako želite malo hrskavosti.
Dodatni Savjeti
- Odaberite slatku jabuku: Zrela i prirodno slatka jabuka pomaže ublažiti gorčinu nezaslađenog kakaa.
- Koristite nezaslađeni kakao: Kakao-napitci s dodanim šećerom promijenit će okus i nutritivne vrijednosti recepta.
- Prilagodite količinu kakaa: Četrdeset grama daje izražen čokoladni okus. Ako želite blaži okus, možete pokušati s nešto manjom količinom, ali tekstura može biti drukčija.
- Odaberite odgovarajući kalup: U manjem kalupu kolač će biti deblji. U prevelikom kalupu može ispasti pretanak i suh.
- Provjerite pečenost: Sredina treba biti stisnuta, a ne tekuća. Počnite provjeravati nakon otprilike 25 minuta jer se pećnice i kalupi razlikuju.
- Ohladite kolač: Dok je vruć, kolač je osjetljiviji i može se raspadati. Hlađenjem postaje čvršći.
- Dodaci po želji Orasi, lješnjaci i bademi odlično se slažu s čokoladnim okusom, ali povećavaju kalorijsku vrijednost.
- Napomena o glutenu: Glavni sastojci prirodno ne sadrže gluten, no ako ga morate strogo izbjegavati, provjerite deklaracije zbog moguće kontaminacije.
