Trebate brzu tortilju, a kod kuće nemate klasične tortilje? Ova Zobena tortilja za 1 minutu jedan je od onih recepata zbog kojih ćete se pitati zašto je niste ranije isprobali. Potrebna su vam samo tri jednostavna sastojka – zobene pahuljice, jaje i mlijeko – a od njih za nekoliko minuta možete napraviti mekanu domaću tortilju. Sve izblendate, ispečete u tavi i napunite sastojcima koje volite. Možete je napraviti kao slani brzi ručak sa sirom, povrćem ili piletinom, ali i kao slatki doručak s jogurtom i voćem. Jednostavna je, praktična i gotovo bez nereda u kuhinji!
Zobena tortilja za 1 minutu
Opis
Ova brza zobena tortilja od samo 3 sastojka priprema se od zobenih pahuljica, jajeta i mlijeka. Sastojci se izblendaju u glatku smjesu i ispeku u tankom sloju u tavi dok ne nastane čvrsta, ali savitljiva tortilja. Napunite je slanim ili slatkim nadjevom za brz doručak, ručak ili međuobrok.
Sastojci
Upute
-
U blender stavite zobene pahuljice, jaje i mlijeko.
-
Miksajte dok smjesa ne postane potpuno glatka.
-
Zagrijte neprijanjajuću tavu na srednjoj vatri.
-
Izlijte smjesu u tavu i rasporedite je u tanak, ravnomjeran krug.
-
Pecite dok se tortilja ne stisne i rubovi se ne počnu odvajati od tave.
-
Pažljivo je okrenite i po potrebi kratko ispecite s druge strane.
-
Napunite je po želji slanim ili slatkim nadjevom.
-
Zarolajte ili preklopite i odmah poslužite.
Nutritivne vrijenosti
Serviranja 1
- Količina po serviranju
- Kalorija 145kcal
- % Preporučeni unos
- Masti 7g11%
- Ugljikohidrati 12g4%
- Vlakna 2g8%
- Šećer 2g
- Protein 9g18%
* Postotci dnevnih vrijednosti temelje se na prehrani od 2.000 kalorija. Vaše dnevne potrebe mogu biti veće ili manje, ovisno o vašim kalorijskim potrebama.
Napomene
Zašto je ova tortilja toliko praktična?
Ponekad vam ne treba kompliciran recept – samo nešto brzo što stvarno funkcionira. Ova zobena tortilja priprema se od samo tri osnovna sastojka i gotova je za nekoliko minuta. Posebno je praktična kada želite napraviti domaći wrap, a nemate klasične tortilje kod kuće.
Zobene pahuljice daju vlakna i ugljikohidrate, dok jaje osigurava proteine i pomaže tortilji da zadrži svoj oblik. Budući da je pripremate svježu u tavi, lako možete prilagoditi i njezinu debljinu – napravite je tanjom za laganiji wrap ili malo debljom ako želite mekšu teksturu.
Jedan recept, bezbroj nadjeva
Najbolja stvar kod ove tortilje je što je možete koristiti za slane i slatke kombinacije. Za brzi ručak napunite je kajganom, svježim sirom, povrćem, piletinom, tunom ili avokadom. Za slatku verziju probajte grčki jogurt, bobičasto voće, bananu ili maslac od orašastih plodova.
Za najbolju teksturu: Smjesu rasporedite u tanak i ravnomjeran sloj i nemojte peći na previsokoj temperaturi. Srednje jaka temperatura omogućuje da se tortilja ravnomjerno ispeče, a da ne postane suha.
Je li zdrava?
Može biti jednostavan i uravnotežen izbor, ovisno o nadjevu koji odaberete. Zobene pahuljice daju vlakna, dok jaje doprinosi proteinima i važnim nutrijentima. Ako dodate povrće i kvalitetan izvor proteina, od ove jednostavne tortilje možete napraviti kompletan obrok.
Je li bez glutena?
Recept ne sadrži pšenično brašno, ali obične zobene pahuljice mogu biti kontaminirane glutenom tijekom proizvodnje. Ako morate strogo izbjegavati gluten, koristite certificirane bezglutenske zobene pahuljice i provjerite deklaracije ostalih sastojaka.
