Zucchini Tortilla

Ova tortilja od tikvica jednostavan je i zdrav recept napravljen od samo tikvice i jaja. Izmiksani u glatku smjesu i pečeni u tavi, pretvaraju se u mekanu, ali dovoljno čvrstu tortilju koja se može koristiti za wrapove, sendviče ili jesti samostalno. Prirodno je siromašna ugljikohidratima, bez glutena i odličan je način da iskoristite svježu tikvicu u brzom i jednostavnom obroku. Bilo da je punite povrćem, sirom, piletinom ili omiljenim namazom, ova tortilja je svestrana opcija za doručak, ručak ili laganu večeru.

Priprema 5 mins

Kuhanje 8 mins

Konačno vrijeme 13 mins

Kategorija: Brzo i jednostavno

Serviranja: 1

Ingredients

1 mala tikvica
2 jaja

Po želji:

1 žlica gustina (if using a larger or more watery zucchini)

Upute

1
Tikvicu narežite na komade i stavite u blender.
2
Dodajte jaja i miksajte dok ne dobijete glatku smjesu.
3
Zagrijte neprianjajuću tavu i ulijte smjesu.
4
Pecite na srednje jakoj vatri nekoliko minuta sa svake strane, dok tortilja ne poprimi zlatnu boju.
5
Maknite iz tave i ostavite da se kratko ohladi prije punjenja ili posluživanja.

Nutritivne vrijenosti

Servings 1

Amount Per Serving
Calories 145kcal

% Daily Value *
Total Fat 8g13%
Total Carbohydrate 6g2%
Protein 12g24%

* Postotci dnevnih vrijednosti temelje se na prehrani od 2.000 kalorija. Vaše dnevne potrebe mogu biti veće ili manje, ovisno o vašim kalorijskim potrebama.

Napomene

Koristila sam jako malu tikvicu iz vrta.

Ako koristite veću i vodenastiju tikvicu, dodajte 1 žlicu gustina kako bi upio višak tekućine i spriječio da se tortilja raspadne.

Za najlakše okretanje koristite dobru neprianjajuću tavu.

Ostavite tortilju da se kratko ohladi prije punjenja kako bi se bolje držala zajedno.

Tortilja od tikvice

Nutritivne vrijenosti