Ako volite jednostavne kolače od svakodnevnih namirnica, ovaj zobeni kolač vrijedi isprobati. Kombinacija zobenih pahuljica, jabuke, mrkve, jaja i mlijeka daje mekan i ukusan kolač bez klasičnog brašna. Posebno mi se sviđa što sve možete pripremiti u jednoj posudi, dobro izmiješati i jednostavno prepustiti pećnici da odradi ostatak. Jabuka daje prirodnu slatkoću i sočnost, dok mrkva dodaje lijepu boju i teksturu. Dodajte malo vanilije, cimeta, orašastih plodova ili zaslađivača i prilagodite ga svom ukusu.
Ovaj jednostavan zobeni kolač kombinira zobene pahuljice, svježu jabuku, mrkvu, jaja i mlijeko u mekan domaći kolač bez klasičnog brašna. Jednostavan je za pripremu, prirodno slatkast zahvaljujući voću i povrću te odličan za doručak, međuobrok ili jednostavan desert.
Servings 8
* Postotci dnevnih vrijednosti temelje se na prehrani od 2.000 kalorija. Vaše dnevne potrebe mogu biti veće ili manje, ovisno o vašim kalorijskim potrebama.
Ovo je jedan od onih recepata koji pokazuju da za ukusan domaći kolač ne trebate komplicirane sastojke. Zobene pahuljice zamjenjuju klasično brašno, dok jabuka i mrkva daju sočnost, prirodnu slatkoću, lijepu boju i teksturu. Jaja daju proteine i pomažu povezati sve sastojke, pa je kolač dovoljno zasitan za doručak ili međuobrok.
Recept možete vrlo lako prilagoditi. Dodajte cimet i orahe za mirisnu kombinaciju jabuke i mrkve, vaniliju za nježniji okus ili malo zaslađivača ako volite slađe kolače. Orašaste plodove možete izostaviti za mekšu teksturu ili ih dodati više ako volite malo hrskavosti.
Mali savjet: Ostavite kolač nekoliko minuta da se ohladi prije rezanja. Hlađenjem će se dodatno stisnuti i lakše ćete dobiti lijepe kriške.