Keto Buns

Ova keto peciva s psylliumom jednostavna su alternativa klasičnim pecivima s malo ugljikohidrata. Pripremljena od jaja, psyllium ljuskica i nekoliko osnovnih sastojaka, imaju mekanu unutrašnjost i lagano hrskavu koricu. Psyllium daje strukturu tijestu i pomaže postići teksturu sličnu kruhu bez potrebe za brašnom, zbog čega su ova peciva prirodno bez glutena i pogodna za keto prehranu. Savršena su za sendviče, burgere, doručak ili kao prilog uz juhe i salate.

Priprema 10 mins

Kuhanje 25 mins

Konačno vrijeme 35 mins

Kategorija: Zdravo i moderno

Obroci: Doručak, Prilog

Težina: Beginner

Temperatura pečenja: 180 C

Serviranja: 6

Kalorija: 55

Opis

Ova keto peciva s psylliumom mekana su, prozračna, s malo ugljikohidrata i savršena za sendviče, burgere ili kao prilog uz omiljena jela.

Ingredients

5 jaja
35 g psilijum ljuskica
20 ml vruće vode
4 g praška za pecivo
Sol po ukusu
Sezam za posipanje.

Upute

1
Zagrijte pećnicu na 180 °C.
2
Izmiksajte jaja dok ne dobijete glatku smjesu.
3
Dodajte psilijum ljuskice, prašak za pecivo i sol.
4
Postupno ulijevajte vrelu vodu uz stalno miješanje.
5
Ostavite smjesu nekoliko minuta kako bi psyllium upio tekućinu i zgusnuo smjesu.
6
Žlicom vadite smjesu na tacnu obložen papirom za pečenje i oblikujte peciva.
7
Pospite sezamom.
8
Pecite na 180°C oko 25 minuta, dok ne postanu zlatna i čvrsta.
9
Pustite da se malo ohladi prije posluživanja.

Nutritivne vrijenosti

Servings 6

Amount Per Serving
Calories 55kcal

% Daily Value *
Total Fat 3g5%
Total Carbohydrate 2g1%
Dietary Fiber 2g8%
Protein 4g8%

* Postotci dnevnih vrijednosti temelje se na prehrani od 2.000 kalorija. Vaše dnevne potrebe mogu biti veće ili manje, ovisno o vašim kalorijskim potrebama.

Napomene

Ostavite smjesu nekoliko minuta prije oblikovanja peciva.
Ako je smjesa ljepljiva, navlažite ruke kako biste lakše oblikovali peciva.
Peciva možete prerezati i koristiti za sendviče ili burgere.
Ostatke čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi.

Ključne riječi: Keto, Gluten-Free

Keto Pecivo

Nutritivne vrijenosti