High-Protein Green Lentil Balloon Flatbread

Ova viralna balon lepinja od zelene leće jednostavan je proteinski recept pripremljen od samo namočene leće, vode i soli. Tijekom pečenja lepinja se prekrasno napuhne poput balona, stvarajući mekanu unutrašnjost i lagano hrskavu koricu. Prirodno je bez glutena, veganska i bez brašna, a popularnost je stekla zahvaljujući svom balon efektu i minimalnim jednostavnim sastojcima.

Priprema 10 mins

Kuhanje 15 mins

Ostaviti da odstoji 8 hrs

Konačno vrijeme 8 hrs 25 mins

Kategorija: Zdravo i moderno

Obroci: Doručak, Prilog

Težina: Intermediate

Temperatura pečenja: 180 C

Serviranja: 6

Procjena cijene: 2

Kalorija: 120

Opis

Ova proteinska lepinja od zelene leće prirodno je bez glutena, veganska i priprema se od samo tri jednostavna sastojka. Mekana iznutra, lagano hrskava izvana i poznata po svom balon efektu tijekom pečenja.

Ingredients

2 šalice namočene zelene leće (otprilike 400 g namočene leće)
½ šalice vode (otprilike 120 ml)
Sol po ukusu

Upute

1
Namočite zelenu leću nekoliko sati (oko 8 sati) ili po mogućnosti preko noći.
2
Dobro ocijedite leću.
3
Dodajte namočenu leću, vodu i sol u blender.
4
Miksajte dok smjesa ne postane potpuno glatka.
5
Zagrij neprijanjajuću tavu na srednjoj vatri.
6
Ulijte tanki sloj smjese u tavu.
7
STALNO OKREĆITE LEPINJU SVAKIH 10 SEKUNDI KAKO BI SE UNUTRAŠNJOST RAVNOMJERNO ISPEKLA I OSUŠILA.
8
Nastavite peći dok ne postane zlatno smeđa s obje strane i napuhne se poput balona.
9
Poslužite toplo.

Nutritivne vrijenosti

Servings 6

Amount Per Serving
Calories 120kcal

% Daily Value *
Total Fat 1g2%
Total Carbohydrate 20g7%
Dietary Fiber 6g24%
Sugars 1g
Protein 8g16%

* Postotci dnevnih vrijednosti temelje se na prehrani od 2.000 kalorija. Vaše dnevne potrebe mogu biti veće ili manje, ovisno o vašim kalorijskim potrebama.

Napomena

Često okretanje ključ je za postizanje balon efekta.

Kvalitetna neprianjajuća tava najbolji je izbor za ovaj recept.

Za dodatni okus možete dodati češnjak u prahu ili začinsko bilje.

Najbolje poslužiti toplo odmah nakon pečenja.

Ključne riječi: Bogato proteinima, Bez glutena, Zdrava lepinja

Proteinska lepinja od zelene leće

Nutritivne vrijenosti