Include in Print View:

Kruh od lanenih sjemenki – samo 3 sastojka

Ovaj jednostavan kruh od lanenih sjemenki s 3 sastojka mekan je, zasitan i priprema se samo od mljevenih lanenih sjemenki, jaja i praška za pecivo. Potpuno je bez glutena, low-carb i savršen za keto prehranu ili zdrave doručke. Gotov je za samo 30 minuta!
Priprema 10 mins
Kuhanje 20 mins
Konačno vrijeme 30 mins
Kategorija:
Obroci:
Temperatura pečenja: 180  C
Serviranja: 1
Kalorija: 180
Opis

Super jednostavan kruh od lanenih sjemenki od samo 3 sastojka — savršen za low-carb, keto i bezglutensku prehranu.

Ingredients
  • 20 g mljevenih lanenih sjemenki
  • 1 jaje
  • 0.5 žlice praška za pecivo
Upute
  1. 1

    Samelji lanene sjemenke u mlincu za kavu ili začine dok ne postanu fini prah, ako već nisu mljevene.

  2. 2

    Dodaj mljevene lanene sjemenke, jaje i prašak za pecivo u blender ili malu zdjelu.

  3. 3

    Miksaj ili miješaj pjenjačom dok se sve dobro ne sjedini i smjesa ne postane glatka.

  4. 4

    Ulij smjesu u male silikonske kalupe ili mali kalup obložen papirom za pečenje.

  5. 5

    Peci na 180 °C oko 20 minuta, ili dok vrh ne postane zlatan i čvrst na dodir.

  6. 6

    Pusti da se hladi 5 minuta prije vađenja iz kalupa. Nareži i uživaj.

Napomena
  • Ovaj jednostavan kruh od lanenih sjemenki s 3 sastojka pravo je otkriće za sve koji prate low-carb, keto, bezglutensku ili prehranu bez žitarica. Sa samo lanenim sjemenkama, jajem i malo praška za pecivo dobivaš mekanu teksturu nalik kruhu bez brašna i kompliciranih sastojaka.
  • Lanene sjemenke jedne su od najhranjivijih sjemenki koje možeš jesti. Izuzetno su bogate omega-3 masnim kiselinama, posebno ALA oblikom, koje su odlične za zdravlje srca i smanjenje upala. Također sadrže veliku količinu topljivih i netopljivih vlakana — gotovo 8 grama u 2 žlice — što pomaže probavi, dugo pruža osjećaj sitosti i podržava stabilnu razinu šećera u krvi. Zbog toga su posebno dobre za osobe koje žele smršavjeti ili regulirati dijabetes.
  • Budući da su lanene sjemenke prirodno bez glutena i imaju malo ugljikohidrata, samo oko 2–3 neto ugljikohidrata po porciji, ovaj kruh savršen je za keto i low-carb prehranu. Jaje dodaje kvalitetne proteine, dok prašak za pecivo daje lijep volumen kako kruh ne bi bio težak ili zbijen.
  • Mnogi vole ovaj recept jer je nevjerojatno brz i povoljan. Možeš ga pripremiti za manje od 30 minuta i koristiti kao podlogu za sendviče, tost s avokadom ili kao prilog uz juhu ili salatu. Dobro se čuva u hladnjaku 3–4 dana i može se tostirati za dodatnu hrskavost.
  • Ako želite veću količinu, jednostavno udvostručite ili utrostručite sastojke prema istom omjeru. Možeš dodati i prstohvat soli, češnjak u prahu ili začinsko bilje za slanu verziju, ili nekoliko kapi vanilije i malo cimeta za lagano slatki kruh za doručak.
  • Ovaj kruh od lanenih sjemenki dokaz je da zdrava prehrana ne mora biti komplicirana ni skupa. Kad ga jednom probaš, postat će jedan od tvojih omiljenih recepata u kuhinji.
Read it online: https://tatjanasasica.com/hr/recipe/flaxseed-bread-only-3-ingredients/
Tatjana Sašica