Ako volite čokoladne deserte, ali želite nešto jednostavno i laganije, ovaj Čokoladni chia mousse svakako vrijedi isprobati. Priprema traje samo nekoliko minuta, a potrebna su vam samo četiri osnovna sastojka. Chia sjemenke se blendaju tako da mousse dobije potpuno glatku i kremastu teksturu, bez karakteristične teksture cijelih chia sjemenki.
Prirodno je bogat vlaknima zahvaljujući chia sjemenkama, a kada koristite eritritol, ne sadrži dodani šećer. Pripremite ga unaprijed, ostavite preko noći u hladnjaku i imat ćete kremasti čokoladni desert spreman za posluživanje. ❤️
Ovaj kremasti čokoladni chia mousse jednostavan je desert bez pečenja koji se priprema od chia sjemenki, kakaa, mlijeka i eritritola. Sve se zajedno izmiksa dok smjesa ne postane potpuno glatka, a zatim se hladi dok ne dobije gustu i kremastu teksturu. 🍫
Servings 3
* Postotci dnevnih vrijednosti temelje se na prehrani od 2.000 kalorija. Vaše dnevne potrebe mogu biti veće ili manje, ovisno o vašim kalorijskim potrebama.
🍫 Bogat okus čokolade
Kakao daje desertu intenzivan čokoladni okus bez potrebe za dodavanjem otopljene čokolade.
🥄 Glatka i kremasta tekstura
Za razliku od klasičnog chia pudinga, chia sjemenke se potpuno blendaju pa mousse dobiva puno glađu, gotovo pjenastu teksturu.
🌱 Prirodno bogat vlaknima
Chia sjemenke odličan su izvor prehrambenih vlakana, zbog čega ovaj desert može biti zasitniji od mnogih klasičnih čokoladnih deserata.
✨ Bez dodanog šećera
Kada koristite eritritol ili drugi zaslađivač bez šećera, recept ne sadrži dodani šećer.
❄️ Možete ga pripremiti unaprijed
Pripremite ga za samo nekoliko minuta i ostavite preko noći u hladnjaku. Idealan je kada želite desert pripremiti unaprijed.
Za najbolju teksturu moussea blendajte dovoljno dugo kako bi se chia sjemenke potpuno usitnile. Snažniji blender dat će najglatkiju teksturu.
Mousse treba najmanje 4 sata u hladnjaku kako bi chia sjemenke upile tekućinu i zgusnule smjesu. Hlađenje preko noći daje još bolju teksturu.
Količinu zaslađivača možete prilagoditi svom ukusu, ovisno o kakau koji koristite i koliko sladak mousse želite. Nezaslađeni kakao može biti dosta intenzivan pa smjesu možete kušati prije hlađenja.
Možete koristiti obično kravlje mlijeko, ali i nezaslađeno bademovo, zobeno, sojino ili drugo biljno mlijeko. Nutritivne vrijednosti mijenjat će se ovisno o vrsti mlijeka.
Za bogatiji čokoladni okus koristite kvalitetan nezaslađeni kakao. Možete dodati i malo vanilije ili prstohvat soli koji će dodatno naglasiti okus čokolade.
Mousse možete poslužiti samostalno ili ga ukrasiti svježim bobičastim voćem, bananom, nasjeckanim orašastim plodovima, kokosom ili s malo dodatnog kakaa. 🍓