PROTEIN CARROT CAKE

Ako volite kolač od mrkve, ali želite napraviti malo proteinskiju verziju, ovo je recept koji vrijedi isprobati. 🥕 Ova mekana torta kombinira svježe naribanu mrkvu, zob, grčki jogurt, jaja, cimet i Weider Protein 80 Plus s okusom vanilije za jednostavan domaći kolač s finim okusom vanilije i dodatkom proteina.

Za ovaj recept koristila sam Weider Protein 80 Plus s okusom vanilije iz GAZ Nutrition-aRiječ je o višekomponentnom proteinu koji kombinira četiri izvora proteina — kazein, izolat mliječnih proteina, sirutku i jajčani protein — a jedna porcija od 30 g sadrži 24 g proteina. Proizvod također ima nizak udio šećera i masti te sadrži kalcij i vitamin B6.

👉 [Pogledajte Weider Protein 80 Plus Vanilla na GAZ Nutritionu]

👉 [Posjetite GAZ Nutrition i pogledajte ostale proizvode]

Ova mi se kombinacija posebno sviđa jer se okus vanilije odlično slaže s prirodnom slatkoćom mrkve i toplinom cimeta. Zob daje kolaču konkretnu bazu, dok grčki jogurt pomaže da ostane mekan i sočan. Na vrhu su sjeckani orasi za malo hrskavosti.

Sponzorirana suradnja: Ovaj recept nastao je u suradnji s brendom GAZ Nutrition, uz korištenje Weider Protein 80 Plus Vanilla proteina.

Priprema 10 mins

Kuhanje 30 mins

Konačno vrijeme 40 mins

Kategorija: Deserti, Zdravo i moderno

Obroci: Desert

Težina: Beginner

Temperatura pečenja: 180 C

Serviranja: 6

Kalorija: 195

Najbolja sezona: Fall

Opis

Mekana i prirodno slatkasta torta od mrkve sa zobenim brašnom, grčkim jogurtom, cimetom i Weider Protein 80 Plus Vanilla proteinom. Jednostavan proteinski desert s okusom klasičnog kolača od mrkve i hrskavim orasima na vrhu.

Ingredients

150 g naribane mrkve
2 mjerice Weider Protein 80 Plus s okusom vanilije
100 g zobenog brašna (ja sam jednostavno samljela zobene pahuljice)
2 jaja
2 bjelanjka
90 g grčkog jogurta
1 vrećica praška za pecivo
1 žličica cimeta
Sjeckani orasi za posipanje

Upute

1
Zagrijte pećnicu na 180 °C.
2
Mrkvu sitno naribajte.
3
U većoj posudi pomiješajte naribanu mrkvu, Weider Protein 80 Plus Vanilla, zobeno brašno, jaja, bjelanjke, grčki jogurt, prašak za pecivo i cimet.
4
Sve dobro promiješajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu.
5
Smjesu ulijte u kalup po želji.
6
Po vrhu pospite sjeckanim orasima.
7
Pecite na 180 °C oko 30 minuta.
8
Čačkalicom provjerite sredinu kolača. Ako izađe suha ili s tek nekoliko mrvica, kolač je gotov.
9
Ostavite tortu da se kratko ohladi prije rezanja

Moj savjet: Odmah poduplajte mjeru jer je jako fina! 😍

Nutritivne vrijenosti

Servings 6

Amount Per Serving
Calories 195kcal

% Daily Value *
Total Fat 7g11%
Total Carbohydrate 20g7%
Dietary Fiber 3g12%
Protein 17g34%

* Postotci dnevnih vrijednosti temelje se na prehrani od 2.000 kalorija. Vaše dnevne potrebe mogu biti veće ili manje, ovisno o vašim kalorijskim potrebama.

Napomene

Zašto je ova torta zanimljiva?

Mrkva + vanilija + cimet stvarno su odlična kombinacija . Mrkva daje prirodnu slatkoću i sočnost, dok cimet daje onaj poznati topli okus klasičnog kolača od mrkve.

U receptu se koristi zobeno brašno umjesto klasičnog pšeničnog brašna, a možete ga vrlo jednostavno napraviti sami tako da sameljete zobene pahuljice. Grčki jogurt i jaja daju dodatne proteine i doprinose mekanoj teksturi, dok Weider Protein 80 Plus daje još jedan značajan izvor proteina.

Ovo je dobar primjer kako protein u prahu ne mora završiti samo u shakeu. Ovdje postaje dio pravog domaćeg kolača koji i dalje izgleda i jede se kao desert.

Dodatni Savjeti

Napravite sami zobeno brašno: Ne morate kupovati posebno zobeno brašno. Jednostavno sameljite zobene pahuljice dok ne dobijete finu brašnasto teksturu.
Mrkvu naribajte sitno: Sitno naribana mrkva bolje će se povezati sa smjesom i ravnomjernije rasporediti vlagu.
Nemojte prepeći kolač: Najbolji je kada ostane mekan i sočan. Počnite provjeravati već nakon otprilike 25 minuta jer vrijeme pečenja ovisi o pećnici i kalupu.
Orasi su opcionalni: Daju lijepu hrskavu teksturu, ali ih možete izostaviti ili zamijeniti bademima ili drugim orašastim plodovima.
Za još izraženiji okus: Možete dodati malo više cimeta ili prstohvat muškatnog oraščića.
Ostavite da se ohladi: Torta će se hlađenjem dodatno učvrstiti i lakše će se rezati.
Zašto baš vanilija? Okus vanilije lijepo se slaže s mrkvom i cimetom pa se protein prirodno uklapa u ovaj desert.

Ključne riječi: proteinska torta, proteinski kolač od mrkve, proteinski kolač, zdravi kolač, kolač od mrkve, zobeni kolač, proteinski desert, zdravi desert, kolač sa zobenim brašnom, grčki jogurt, Weider Protein 80 Plus, GAZ Nutrition

PROTEINSKA TORTA OD MRKVE

Nutritivne vrijenosti

Zašto je ova torta zanimljiva?

Dodatni Savjeti