Peanut “Smoki” Snacks

Ovo je zdravi “twist” na legendarni snack uz koji su odrasle generacije na području bivše Jugoslavije. Inspiriran klasičnim smokijem, ali napravljen od jednostavnih sastojaka kod kuće, bez aditiva i s više proteina, ova verzija je laganija i nutritivno bolja alternativa koju možeš uživati bez grižnje savjesti.

Priprema 10 mins

Kuhanje 15 mins

Konačno vrijeme 25 mins

Kategorija: Samo domaće

Obroci: Međuobrok

Težina: Beginner

Temperatura pečenja: 180 C

Procjena cijene: 2

Kalorija: 180

Opis

Ovaj domaći kikiriki “smoki” je zabavna, hrskava i proteinski bogata alternativa kupovnim grickalicama. Svi znamo Smoki i mnoge od nas vežu lijepe uspomene iz djetinjstva uz njega. Zato sam htjela napraviti svoju zdraviju, domaću verziju.

Ingredients

2 jaje bjelanjka
110 g oljuštenog kikirikija
1 žličica maslaca od kikirikija

Upute

1
Istuci bjelanjke u čvrsti snijeg.
2
Kikiriki dobro samljeti
3
Dodajte kikiriki i kikiriki maslac u snijeg od bjelanjaka.
4
Lagano sjedinite sve sastojke dok se ne povežu.
5
Prebaci smjesu u slastičarsku vrećicu.
6
Oblikujte male “smoki” na tepsiju obloženu papirom za pečenje.
7
Pecite na 180°C oko 15 minuta, dok ne dobiju laganu zlatnu boju i budu hrskavi.
8
Ostavite da se ohlade prije posluživanja za maksimalnu hrskavost.

Nutritivne vrijenosti

Amount Per Serving
Calories 180kcal

% Daily Value *
Total Fat 14g22%
Total Carbohydrate 6g2%
Dietary Fiber 2g8%
Protein 9g18%

* Postotci dnevnih vrijednosti temelje se na prehrani od 2.000 kalorija. Vaše dnevne potrebe mogu biti veće ili manje, ovisno o vašim kalorijskim potrebama.

Napomena

Pazite da su bjelanjci dobro istučeni kako bi smjesa bila lagana i prozračna.

Možeš dodati prstohvat soli za bogatiji okus.

Ostavite ih da se potpuno ohlade kako bi postali još hrskaviji.

Čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi do 2 dana.

If you try this recipe, let me know how you liked them and save it for your next homemade snack idea.

Ključne riječi: Bogato proteinima, zdrava grickalica, bez glutena

Domaći Smoki

Nutritivne vrijenosti