Flourless Chickpea & Zucchini Fritters

Ovi uštipci su jednostavan i hranjiv recept pripremljen od kvalitetnih sastojaka. Slanutak je bogat biljnim proteinima i vlaknima, dok tikvica daje sočnost i laganu teksturu. Budući da ne sadrže brašno, prirodno su bez glutena i odličan su izbor za sve koji traže zdraviju alternativu tradicionalnim uštipcima. Hrskavi izvana, a mekani iznutra, savršeni su za ručak, laganu večeru, predjelo ili međuobrok. Poslužite ih uz jogurt, svježu salatu ili omiljeni umak za ukusan i zasitan obrok.

Priprema 8 mins

Kuhanje 7 mins

Konačno vrijeme 15 mins

Težina: Beginner

Serviranja: 4

Procjena cijene: 2

Kalorija: 145

Ingredients

240 g slanutka
2 jaja
1 žlica gustina
3 g praška za pecivo
Sol po ukusu
1 tikvica, naribana i dobro ocijeđena

Upute

1
Dodajte slanutak, jaja, kukuruzni škrob, prašak za pecivo i sol u blender.
2
Miksaj dok smjesa ne postane glatka.
3
Naribajte tikvicu i dobro je ocijedite kako biste uklonili što više viška tekućine.
4
Dodajte ocijeđenu tikvicu u izblendanu smjesu i dobro promiješajte.
5
Zagrijte tavu i dodajte nekoliko kapi ulja.
6
Žlicom stavite smjesu na tavu i oblikujte uštipke.
7
Pecite na srednje jakoj vatri nekoliko minuta sa svake strane, dok ne poprime zlatnosmeđu boju.
8
Poslužite toplo uz omiljeni umak, jogurt ili svježu salatu.

Nutritivne vrijenosti

Servings 4

Amount Per Serving
Calories 145kcal

% Daily Value *
Total Fat 4g7%
Total Carbohydrate 18g6%
Dietary Fiber 5g20%
Sugars 3g
Protein 8g16%

* Postotci dnevnih vrijednosti temelje se na prehrani od 2.000 kalorija. Vaše dnevne potrebe mogu biti veće ili manje, ovisno o vašim kalorijskim potrebama.

Napomena

Dobro ocijedite tikvicu kako biste uklonili što više tekućine.
Ako se smjesa čini previše rijetkom, dodajte još malo gustina.
Ovi su uštipci posebno ukusni posluženi uz grčki jogurt ili umak od jogurta i češnjaka.
Ostatke možete čuvati u hladnjaku i ponovno zagrijati na tavi.

Uštipci od slanutka i tikvica bez brašna

Nutritivne vrijenosti