Include in Print View:

Palačinke od tikvica

These easy zucchini crepes are a simple way to turn fresh zucchini into a delicious savory meal. Made with just zucchini, egg, flour, water, and a pinch of salt, the batter comes together in a blender in just a few minutes. The crepes cook up soft, flexible, and perfect for serving on their own or with your favorite savory fillings. Whether you're looking for a quick lunch, light dinner, or a creative way to use fresh zucchini, this easy recipe is sure to become a favorite.

Priprema 5 mins
Kuhanje 10 mins
Konačno vrijeme 15 mins
Kategorija:
Serviranja: 4
Kalorija: 65
Opis

Ove palačinke od tikvica pripremaju se u blenderu za samo nekoliko minuta, a zatim peku na tavi dok ne poprime laganu zlatnu boju. Mekane su, savitljive i idealne za punjenje omiljenim sastojcima ili za posluživanje samostalno.

Ingredients
  • 150 g sirovih tikvica
  • 80 ml vode
  • 1 veliko jaje
  • 70 g brašna po izboru
  • Sol po ukusu
Upute
  1. 1
    U blender stavite tikvicu, vodu, jaje, brašno i sol.
  2. 2
    Miksajte dok ne dobijete potpuno glatku smjesu.
  3. 3
    Zagrijte neprijanjajuću tavu na srednjoj vatri.
  4. 4
    Ulijte smjesu u zagrijanu tavu i lagano je okrećite kako bi se smjesa ravnomjerno rasporedila u tanku palačinku.
  5. 5
    Pecite dok donja strana ne poprimi laganu zlatnu boju, zatim pažljivo okrenite palačinku i ispecite i drugu stranu.
  6. 6
    Ponovite postupak s ostatkom smjese.

Nutritivne vrijenosti

Servings 4

Amount Per Serving
Calories 65kcal
% Daily Value *
Total Fat 2g4%
Total Carbohydrate 9g3%
Protein 3g6%

* Postotci dnevnih vrijednosti temelje se na prehrani od 2.000 kalorija. Vaše dnevne potrebe mogu biti veće ili manje, ovisno o vašim kalorijskim potrebama.

Napomene
  • Za najlakše okretanje koristite dobru neprianjajuću tavu.
  • Ako je tikvica koju koristite veća i sadrži više vode, možda ćete trebati dodati 1 žlicu brašna kako biste zgusnuli smjesu.
  • Odmah nakon ulijevanja smjese u tavu, brzo je okrećite kako bi se smjesa ravnomjerno rasporedila i oblikovala tanke palačinke.
  • Udvostručite količinu sastojaka ako pripremate za više osoba – ove palačinke nestaju u trenu!
Read it online: https://tatjanasasica.com/hr/recipe/easy-zucchini-crepes/
Tatjana Sašica