Include in Print View:

Chia Voćna Torta

Ova svježa i kremasta chia voćna torta priprema se bez pečenja, a potrebni su vam jogurt, chia sjemenke, želatina i svježe voće. Ja sam koristila maline i borovnice, ali voće možete prilagoditi sezoni i vlastitom ukusu.

🌱 BEWIT ORGANSKE Chia sjemenke

Za ovaj recept koristila sam BEWIT ORGANSKE Chia sjemenke (Salvia hispanica). Organske chia sjemenke odličan su sastojak za imati u kuhinji jer ih možete dodavati u jogurt, pudinge, namaze i različita druga jela. Zahvaljujući sposobnosti upijanja tekućine, chia sjemenke prirodno doprinose gušćoj teksturi — upravo ono što je zanimljivo kod ove torte.

BEWIT proizvod korišten u ovom receptu:
🌱 BEWIT Chia sjemenke, ORGANSKI – Superhrana
👉 [Kliknite ovdje i pogledajte BEWIT organske chia sjemenke]

Chia sjemenke su organskog podrijetla, a proizvod potječe iz Paragvaja. Imaju blag, lagano orašast okus te su prirodno bogate vlaknima i sadrže proteine i nezasićene masne kiseline.

Zašto su chia sjemenke zanimljive u ovom receptu?

Chia sjemenke posebno su zanimljive u receptima bez pečenja jer upijaju tekućinu i postupno bubre, čime doprinose gušćoj teksturi. Koriste se i za pripremu pudinga te kao sastojak koji može pomoći u zgušnjavanju različitih smjesa.

U ovoj torti kombiniraju se s jogurtom i želatinom kako bi se dobila mekana, ali dovoljno čvrsta tekstura za rezanje — bez pečenja.

Priprema 10 mins
Ostaviti da odstoji 2 hrs
Konačno vrijeme 2 hrs 10 mins
Kategorija: ,
Obroci:
Težina: Beginner
Serviranja: 10
Kalorija: 190
Opis

Svježa i kremasta chia voćna torta bez pečenja s jogurtom, organskim chia sjemenkama, želatinom i sočnim bobičastim voćem. Jednostavan ljetni desert koji izgleda prekrasno, a ne zahtijeva pećnicu.

Ingredients
  • 100 g BEWIT ORGANSKE Chia sjemenke
  • 1 L voćnog jogurta ili jogurta po želji
  • 2 vrećice želatine
  • Zaslađivač po izboru, po ukusu
  • Svježe voće po želji – ja sam koristila maline i borovnice
Upute
  1. 1
    Pripremite želatinu prema uputama na pakiranju.
  2. 2
    U većoj zdjeli pomiješajte jogurt i BEWIT Chia sjemenke, ORGANSKI.
  3. 3
    Dodajte pripremljenu želatinu i zaslađivač po želji. Dobro promiješajte.
  4. 4
    Lagano umiješajte svježe voće.
  5. 5
    Smjesu ulijte u kalup za tortu ili drugi odgovarajući kalup.
  6. 6
    Po vrhu ukrasite dodatnim voćem.
  7. 7
    Stavite u hladnjak na najmanje 2 sata, odnosno dok se torta potpuno ne stisne.
  8. 8
    Narežite i poslužite ohlađeno.

Nutritivne vrijenosti

Servings 10

Amount Per Serving
Calories 190kcal
% Daily Value *
Total Fat 7g11%
Total Carbohydrate 22g8%
Dietary Fiber 4g16%
Protein 8g16%

* Postotci dnevnih vrijednosti temelje se na prehrani od 2.000 kalorija. Vaše dnevne potrebe mogu biti veće ili manje, ovisno o vašim kalorijskim potrebama.

Napomene
  • Odaberite svoje omiljeno voće: Maline i borovnice odlično funkcioniraju, ali možete koristiti i jagode, breskve, trešnje ili drugo sezonsko voće.
  • Chia sjemenke doprinose teksturi: Budući da upijaju tekućinu, chia sjemenke doprinose gušćoj i punijoj teksturi torte.
  • Nemojte preskočiti hlađenje: Torta treba dovoljno vremena u hladnjaku kako bi se želatina stisnula, a chia sjemenke upile dio tekućine.
  • Za potpuno glatku teksturu: Ako ne želite osjetiti teksturu chia sjemenki, jogurt i chia sjemenke možete prije dodavanja želatine i voća kratko izmiksati.
  • Prilagodite recept: Umjesto voćnog jogurta možete koristiti obični jogurt i dodati vlastito voće ili aromu po želji.
  • Bez glutena: Chia sjemenke su prirodno bez glutena. Ako vam je važno da cijeli desert bude strogo bez glutena, provjerite deklaracije svih pakiranih sastojaka, posebno jogurta i želatine.
Read it online: https://tatjanasasica.com/hr/recipe/chia-fruit-cake/
Tatjana Sašica